紫外可见分光光度计用于测定室温及变温条件下的溶液样品、薄膜样品的紫外可见红外区域的吸光度，透射率及反射率。可作定量分析（浓度标定）、纯度分析及定性分析（结构分析）等。

紫外可见分光光度计的操作步骤：

（1）打开电源开关。

（2）检验吸收池的成套性。

（3）选择工作波长（按设定键，以及增加、减小按钮，进行设定）。 

（4）选择测量方式（按方式键选择透射比模式与吸光度模式）。

（5）润洗比色皿，依次装入参比溶液和测量溶液。 

（6）参比溶液于光路中，透射比模式下同时调0和*大。

（7）在吸光度模式下，测定测量溶液的吸光度。

紫外可见分光光度计广泛应用于以下领域：

（1）化学分析：用于测定有机物和无机物化合物的吸收光谱，进而分析物质的成分和结构。

（2）生物学研究：在蛋白质、核酸等生物大分子的定量分析和结构研究中发挥重要作用。

（3）工业控制：在制药、食品、化工等领域用于流程控制和质量控制，如测定反应中产物的浓度、配合物的稳定性和含水率等。

（4）环境监测：用于测定空气、水和土壤中污染物的浓度，如有机气体、氯化物和重金属等。